Onze premium gerookte assortimenten

Vers premium ambachtelijk gerookte paling

actieprijs €70 per kilo

normaal € 76 de kilo

Met passie bereid volgens eeuwenoude tradities en vakmanschap.Premium gerookte paling met een zachte structuur en verfijnde rooksmaak.

Vers premium ambachtelijk gerookte paling

€38 per pond

Met passie bereid volgens eeuwenoude tradities en vakmanschap.Premium gerookte paling met een zachte structuur en verfijnde rooksmaak.

Onze premium gerookte assortimenten

Vers premium ambachtelijk gerookte paling file (gefileerd)

€90 per kilo

Met passie bereid volgens eeuwenoude tradities en vakmanschap.Premium gerookte paling met een zachte structuur en verfijnde rooksmaak.

Vers ambachtelijk warm gerookte zalm

€60 per kilo actieprijs

normaal €66 de kilo

Met passie bereid volgens eeuwenoude tradities en vakmanschap. Een premium delicatesse voor de echt lief hebbers

Alles word lokaal vers gerookt in Catral

Three smoked mackerel fish on a white plate with lemon wedge and dill

Premium warm gerookte makreel

€30 per kilo

Vol van smaak, sappig van structuur en met een pure rokerige toets. Perfect voor op brood, in salades, pasta gerechten of als tapas.

Make sardines golden smoked color

Premium warm gerookte sardines

€35 per kilo

Ambachtelijk premium gerookte sardines met een rijke, volle rooksmaak en een zachte, sappige structuur. voor de echte fijn proevers

Delicatessen ahumadas tradicionales

Roasted whole trout garnished with dill, capers, onions, lemon wedge, served with potato salad, pickles, dark bread, glass of white wine, and water

Vers ambachtelijk warm gerookte forel

32 per kilo

Ambachtelijk gerookt volgens traditioneel rookproces. Fijne, zachte structuur met een milde, verfijnde rooksmaak en natuurlijke sappigheid. Ideaal voor tapas, salades of op de borrelplank.

Grilled sardines on a plate with lemon wedges and chopped herbs

Premium warm gerookte boquerones

actieprijs 30 per kilo

normaal 36 de kilo

Zacht en verfijnd van smaak met een lichte zilte toets en subtiele rooksmaak. Deze boquerones zijn delicaat, fris en perfect in balans – ideaal als tapas, op toast of bij een goed glas wijn.





Premium ambachelijk koud gerookte vissoorten

premium ambachtelijk koud gerookte zalm

60 per kilo

Onze premium koud gerookte zalm wordt met zorg geselecteerd, traditioneel gepekeld en langzaam koud gerookt volgens authentieke Hollandse rookmethoden. Door dit ambachtelijke proces behoudt de zalm zijn zachte structuur, verfijnde rooksmaak en pure, natuurlijke smaak.

Beoordelingen

Waardering: 5 uit 5.

De gerookte sardines waren verrassend smaakvol en perfect gerookt. Echt een premium product.”

— Klant uit Guardamar

Waardering: 5 uit 5.

De combinatie van de verschillende gerookte vissoorten op de visschotel was perfect. Een echte aanrader.”

— Klant uit Torreviejal

Waardering: 5 uit 5.

Wij bestellen regelmatig voor familiebezoeken. Altijd vers, altijd kwaliteit en altijd tevreden gasten.”

— Klant uit Catral

Waardering: 5 uit 5.

Voor een verjaardag een tapasplank besteld. Iedereen was enthousiast over de kwaliteit en smaak.”

— Klant uit Orihuela

Three smoked mackerel fish on a white plate with lemon wedge and dill
Wooden board with assorted smoked fish, capers, sauces, breads, and garnishes.